-
1 troussage
m -
2 troussage
сущ.1) общ. крепление подкосами, шаблонная формовка, снизывание лапок и крыльев птицы (перед жареньем на вертеле)2) тех. подпирание, соединение элементов металлической крепи между собой, установка опорного венца (крепи шахтного ствола), установка основного венца (крепи шахтного ствола)3) метал. формовка по шаблону, шаблонирование
См. также в других словарях:
Шашлык, из говядины жаренный на вертеле — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Все о шашлыках): | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Цыпленок на вертеле — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шашлык по карски — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Поросенок жареный — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шашлык из баранины "По-охотничьи" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Крученики из свинины, фаршированные грибами — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Оладьи с яблоками — Кухня: Белорусская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Мука пшеничная 60, яблоки 30, яйцо 1/4 шт., молоко 70, сахар 4, дрожжи 3, маргарин столовый 10, соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Бифштекс хозяйский — Кухня: Польская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 1 Продукты: Говядина 160, масло сливочное 15, лук репчатый 25, мука пшеничная 5, яйцо 1 шт., соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
